ধানের এত জাত, বাজারে চাল পাই কী

 

সম্প্রতি অস্থির চালের বাজার। দেশে ধানের উৎপাদনে ঘাটতি নাই, বরং উদ্বৃত্ত রয়েছে। কথিত আছে, দেশে মোটা ধানের উৎপাদন বেশি আর বাজারে দাম বেড়েছে চিকন চালের। অন্যদিকে বলা হচ্ছে দেশে শতাধিক জাতের ধান চাষ হয় এবং তাদের অনেকগুলি জাতই চিকন কিন্ত কোথায় তারা? বাজারে পাই কী?

কৃষি বিজ্ঞানী ডঃ মোহাম্মদ জয়নুল আবেদীন এর সঞ্চালনায় এ বিষয়ে আলোচনায় অংশ নিবেন বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইন্সটিটিউট এর মহাপরিচালক কৃষি বিজ্ঞানী ডঃ মোঃ শাহজাহান কবির, খাদ্য মন্ত্রণালয়ের গবেষণা পরিচালক ফিরোজ আল মাহমুদ, সাবেক মহাপরিচালক কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ডঃ আব্দুল মুঈদ, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর এর পরিচালক (সরেজমিন উইং) এ কে এম মনিরুল আলম এবং বিশিষ্ট চাল ব্যাবসায়ী রবিন মজুমদার। সাথে থাকুন। মতামত দিয়ে আলোচনা সমৃদ্ধ করুন। ধন্যবাদ।